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Jan 25, 2024

Restaurante Walnut Creek é fechado devido a infestação de baratas

WALNUT CREEK, CA - Um restaurante Walnut Creek Mexican Food foi obrigado a fechar

WALNUT CREEK, CA — Um restaurante Walnut Creek Mexican Food foi obrigado a fechar até que resolva as principais violações de saúde, incluindo a presença de mais de 100 baratas, de acordo com documentos arquivados pela Saúde Ambiental do Condado de Contra Costa.

Durante uma inspeção em 2 de junho no Mariachi Mexican Grill em 2054 Treat Blvd. B no Countrywood Shopping Center, um oficial de saúde viu várias baratas vivas e mortas em vários estágios de vida e cascas de ovos nas instalações, incluindo:

A instalação foi ordenada a permanecer fechada; cessar e desistir de toda a preparação de alimentos; e elimine a infestação de baratas seguindo várias etapas.

“A Contra Costa Health (CCH) ainda não tem um cronograma para a reabertura do Mariachi Grill”, escreveu a porta-voz do condado, Brittany Goldman, em uma resposta por e-mail ao Patch. "O CCH está trabalhando com o restaurante para garantir que as violações sejam resolvidas."

O inspetor que visitou a empresa observou que a instalação exigirá limpeza, inspeção/serviço adicional de controle de pragas, conforme necessário; e tempo de contato adequado para eliminar a infestação de baratas antes de limpar/higienizar todas as superfícies de contato com alimentos e agendar uma consulta de reinspeção antes da reabertura.

De acordo com o inspetor de saúde, um funcionário disse que o restaurante foi atendido pelo controle de pragas em 25 de maio, mas não conseguiu fornecer cópias dos relatórios recentes de controle de pragas.

Antes da inspeção de 2 de junho, o Mariachi Mexican Grill recebeu um passe condicional para permanecer aberto depois que baratas foram encontradas na instalação algumas semanas antes, durante uma inspeção de 18 de maio.

Durante essa visita, um oficial de saúde viu dois adultos mortos e três baratas juvenis em um piso molhado sob uma pia de três compartimentos. Nenhuma outra barata – morta ou viva – foi observada dentro da instalação durante a inspeção de 18 de maio. O funcionário disse ao oficial de saúde que o fornecedor de tortilhas do restaurante trouxe uma caixa de tortilhas com baratas para o estabelecimento no último mês. O funcionário também disse que o restaurante recebe inspeções de rotina de controle de pragas e serviços de operadores de controle de pragas licenciados contratados pelo gerente da propriedade. O funcionário não foi capaz de fornecer relatórios recentes de controle de pragas.

Após a inspeção de 2 de junho, o aviso de fechamento foi revisado com o responsável e um cartaz vermelho "fechado" foi afixado perto da porta da frente do negócio. Fita inviolável foi usada e multas serão cobradas se o cartaz for adulterado ou removido, de acordo com as autoridades de saúde do condado.