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Sep 29, 2023

Revisão: MIA Kitchen and Bar em Delray Beach tem comida seriamente divertida

Amy Beth Bennett / Sun Sentinel A comida no MIA Kitchen and Bar a oeste de Delray

Amy Beth Bennett / Sentinela do Sol

A comida no MIA Kitchen and Bar, a oeste de Delray Beach, apresenta toques criativos do chef Jason Binder, incluindo filé mignon "oscar" com caranguejo frito e risoto de beterraba, um sanduíche de atum raro e foie gras "PB&J" com molho de amendoim caseiro e geleia de vinho no brioche.

Amy Beth Bennett / Sentinela do Sol

Filé mignon "Oscar" coberto com caranguejo de casca mole frito e molho holandês em risoto de beterraba roxa no MIA Kitchen and Bar no oeste de Delray Beach.

Maria Lorenzino / Sentinela do Sol

Este é talvez o melhor restaurante italiano do sul da Flórida. Leia a crítica aqui.

Mike Stocker / Sentinela do Sol

O Oceano Kitchen em Lantana é um dos melhores restaurantes do sul da Flórida. A comida é excelente, a área de jantar no deck coberto com dossel é aconchegante e descontraída, e o pequeno menu muda diariamente. Leia a crítica.

Amy Beth Bennett / Sentinela do Sol

Sobremesa de barra de limão (US$ 10) feita com coalhada de limão em uma crosta de biscoito amanteigado e coberta com sorvete de mirtilo no MIA Kitchen and Bar, no oeste de Delray Beach.

Amy Beth Bennett / Sentinela do Sol

Aperitivo "PB&J" de foie gras (US$ 18) com molho de amendoim caseiro e geleia de vinho em brioche no MIA Kitchen and Bar, no oeste de Delray Beach.

Jennifer Lett / Sentinela do Sol

Três estrelas e meia para The Grove, um oásis de civilidade aconchegante no bairro de Pineapple Grove, em Delray Beach. The Grove dobrou de tamanho com a adição de um bar e pátio em 2018, mas continua sendo um dos melhores restaurantes do sul da Flórida. Inaugurado em 2012 pelo chef treinado pela CIA Michael Haycook e pelo gerente Paul Strike, o Grove apresenta um pequeno e seleto menu de frutos do mar e carnes rotativas preparados com cuidado. Não perca a sopa portobello ou o pudim de pão Heath. Leia a crítica.

Jim Rassol / Sentinela do Sol

Sweetwater não serve apenas bebidas, mas enfatiza aromas caseiros, infusões, aditivos, frutas e vegetais produzidos localmente e licores e cervejas artesanais produzidos por pequenas destilarias e cervejarias.Leia a crítica.

Mike Stocker / Sentinela do Sol

Três estrelas e meia para o Jewell Bistro em Lake Worth. Dak Kerprich se autodenomina "um cozinheiro, não um chef" e você terá dificuldade em não gostar de quase tudo o que ele cozinha neste restaurante pequeno e peculiar que só aceita dinheiro, inaugurado em 2018. O cardápio muda diariamente, como Kerprich gosta de prepare bons ingredientes locais de forma simples. O hambúrguer moído na hora é excelente. Leia a crítica.